بیمار مبتلا به دیابت باید غذاهایی را مصرف کند که برای وی مناسب است و پزشک معالج مصرف آن ها را برای کنترل قند خون توصیه می کند. اما مصرف غذا های تکراری خسته کننده است. در این جا تعدادی دستورغذایی دیابتی کم چرب ارائه شده است که به آسانی تهیه می شود.

دستور تهیه کیک دیابتی

آب

2 فنجان

کشمش

2 فنجان

سس سیب بدون قند

1 فنجان

تخم مرغ

2 عدد

شیرین کننده مصنوعی

2 قاشق غذا خوری

روغن زیتون یا بادام زمینی

سه چهارم فنجان

جوش شیرین

1 قاشق چایخوری

آرد گندم

2 فنجان

دارچین

یک قاشق غذاخوری

جوز هندی

نصف قاشق چای خوری

وانیل

یک قاشق چایخوری


کشمش را در آب بریزید و روی شعله قرار دهید تا گرم شود، سپس سس سیب، تخم مرغ، شیرین کننده مصنوعی، روغن زیتون را اضافه کنید. پس از مخلوط شدن آن ها جوش شیرین، آرد گندم را هم مخلوط کنید. دارچین و جوز هندی و وانیل را هم بیفزایید. مایه ی کیک را در یک قالب بریزید و در فر قرار دهید تا آماده شود. تهیه این کیکی بسیار آسان است.

کیک شکلاتی اسپلندا

آرد

2 و یک چهارم فنجان

اسپلندا ( شیرین کننده مصنوعی)

ا فنجان

پودر کاکائو بدون قند

نصف فنجان

جوش شیرین

1 و نیم فنجان

نمک

نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ

2 عدد

شیر ترش

1 و نیم فنجان (مخلوط 5 درصد سرکه با شیر)

روغن سویا

یک سوم فنجان

مربای زردآلوی شیرین

یک سوم فنجان


آرد، اسپلندا، پودر کاکائو، جوش شیرین، نمک را باهم ترکیب کنید. سپس تخم مرغ ها، شیر ترش، روغن سویا را هم بیفزایید تا مخلوط نرمی به دست آید. مایه ی کیک را در حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت 25 دقیقه قرار دهید. پس از آماده شدن کیک با مربا آن را تزئین کنید. 1 چهارم فنجان کاکائو، 2 قاشق غذا خوری اسپلندا، 4 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت را با نصف فنجان شیر و شربت پاپ کورن و یک قاشق چایخوری وانیل مخلوط کنید. آن را روی حرارت قرار دهید و به هم بزنید تا غلیظ شود. سپس با این مخلوط غلیظ کیک را تزئین کنید. ننوشته زرد آلو را کجا به کار ببریم.

کیک شکلاتی دیابتی

این کیک یک دسر مناسب برای دیابتی هاست که میزان قند خون را افزایش نمی دهد. به آسانی تهیه شده و خوشمزه است.

خرده های بیسکویت کم شیرین

2 فنجان

گردوی خرد شده

نصف فنجان

شکلات کم شیرین

90 گرم

شیرین کننده مصنوعی

1 و نیم قاشق چایخوری

نمک

1 چهارم قاشق چایخوری

شیر کم چربی

1 فنجان


همه ی مواد را باهم ترکیب کنید و در قالب ریخته و به مدت نیم ساعت در فر با حرارت 180 درجه سانتیگرات قرار دهید. کیک را در زمانی که هنوز داغ است برش بزنید.

دستور تهیه دسر دیابتی با پرتقالی

آرد

1 و نیم فنجان

جوش شیرین

1 قاشق چایخوری

نمک

1 چهارم قاشق چایخوری

شورتنینگ

نصف فنجان

کشمش

نصف فنجان

تخم مرغ

1 عدد

آب پرتقال

2 قاشق غذا خوری

ساخارین

1 و نیم قاشق چایخوری


همه ی مواد را با هم مخلوط  کنید. گلوله های کوچک درست کنید و آن ها را با کف دست پهن کنید. در فر با حرارت 375 درجه فارنهایت و به مدت 15 دقیقه قرار دهید. یک دسر پرتقالی دیابتی برای مصرف آماده است.
 
نام فرستنده
 
دسته بندی
بیماری های متابولیسمی و غدد » دیابت
 

وبلاگ های دیگر
بارداری

 
Top